Организация питания в образовательной организации.

В школе организовано горячее 5-разовое питание.

Школьная столовая расположена в отдельном здании, имеет в наличии набор помещений и оборудования, позволяющие осуществлять приготовление безопасной и сохраняющей пищевую ценность продукции и кулинарных изделий.

Количество посадочных мест (130) в обеденном зале позволяет обеспечить посадку учащихся согласно графику.

Организация горячего питания предполагает обязательное использование в каждый прием пищи горячих блюд.

Горячий молочный завтрак включает молочные каши, в том числе с овощами и фруктами, запеканку, блинчики, макароны, запеченные с сыром и молоко.

Обед состоит из первого, второго и третьего блюда (напитка). В обед обязательно включается горячее первое блюдо, второе – мясное или рыбное блюдо с гарниром (крупяным, овощным, комбинированным). На третье предусматривается напиток (соки, кисели, компоты из свежих или сухих фруктов, витаминизированные напитки промышленного производства).

На полдник дети получают выпечку, напиток (кисель, чай, молоко) и свежие фрукты.

Ужин состоит из первого, второго и третьего блюда (напитка). На ужин обязательно включается салат, мясное или рыбное блюдо с гарниром (крупяным, овощным, комбинированным). На третье предусматривается напиток (кисели, компоты из свежих или сухих фруктов).

Поздний ужин состоит из кисломолочного напитка или травяного чая и кондитерских изделий (печенье, баранки, сушки и пр.)

Ответственный за организацию питания обучающихся в ЧОУ школе-интернате при Николо-Шартомском мужском монастыре: Заместитель директора по АХЧ: Ковченков Михаил Александрович